在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”，也有人认为，洗茶就是洗的一个心理作用，认为这样便可以把茶叶洗干净，可以放心地饮用。不单单是普通茶人有这种认识，就在学术界亦有人把“洗茶”...

泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？01茶叶泡太多次数错在哪？对于茶叶不能泡...

是茶总会凉，但也莫忧伤，若春来春往。凉了，可以续杯，人走了，可以再约。生生不息，灭灭不已。一碗茶汤，凉了，就凉的喝。一个人，走了，就互相祝福道别。不是也挺诗意？几度寻春，春不遇，年年有春天，为什么不遇？也许，在一杯茶里耽...

十大功能：　　1、抗衰老：　　茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。　　2、防癌：　　茶崔N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉（MNNG）诱发肠道恶性肿瘤有...

岩茶乃武夷山特产，全称叫武夷岩茶。是半发酵的青茶（俗称乌龙茶）类。它发酵比较一般的青茶要重，譬如：铁观音发酵程度为百分之二十左右，而岩茶则要发酵到百分之四十左右，故其性近于红茶（发酵百分之百）。岩茶焙火重，故茶叶的“阴中...

（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。　　（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。　　（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。　　（...

茶道中每一个流程都值得我们爱茶人认真学习，而“倾倒”手法也是其中重要的一环，正确地掌握各种倾倒工具的使用方法，也能享受一些茶桌上的乐趣。　　当然，这并不是指茶艺就一定需要炫酷，小编就常见到有使用盖碗者，还翘着兰花指——实...

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好 意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、...

茶叶是人类的好朋友，人们天天要与茶打交道。古代药典认为：茶叶有收敛、止血、调和碱性药物中毒的作用，可以治疗吐血、腹泻和吗啡中毒等。　　古代茶叶史记载，茶叶气味芳香，行水、利尿、助消化、增食欲、兴奋中枢神经、能防治血管硬化...